Roomkaas kolacky

Name: roomkaas kolacky
Cook time: 10 min
Total time: 205 min
Yield: 30
Ingredients: 85 gram roomkaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die elke smaakfruitjam bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker van banketbakkers bevat voor decoratie

Ingrediënten

Bereiding

Meng roomkaas en boter tot een gladde massa. Voeg bloem langzaam toe tot alles goed gemengd is. Vorm een bal en laat het een nacht of een paar uur afkoelen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius).
Rol het deeg 1/3 centimeter dik uit op een met bloem bestoven gebak. Snijd het in vierkantjes van 6,33 centimeter en plaats ongeveer 1/2 theelepel jam of jam in het midden. Overlap tegenover hoeken en centimeter samen. Plaats op niet ingevette bakplaat.
Bak gedurende 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven. Koel op draadrekken. Pronk met een beetje suikerig met banketbakkerssuiker.