Roomkaaskip

Name: roomkaaskip
Cook time: 285 min
Total time: 310 min
Ingredients: 1 envelop Italiaanse saladedressingmix; 1/2 theelepel peper; 6 kippendijen zonder been (ongeveer 600 gram); 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 grote ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 blik (305 gram) gecondenseerde room van kippensoep, onverdund; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht en in blokjes; 60 liter kippenbouillon; Warm gekookte noedels of rijst, optioneel

Ik hou van dit gerecht omdat het betaalbare kippendijen verandert in een rijke en heerlijke maaltijd. De saus maakt dit gerecht, omdat het romig en pittig is. Een knapperige salade of verse groente rondt de maaltijd af. - Vicki Roelofs, Wyoming, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng de saladedressingmix en de paprika. Breng in een .Slow fornuis de helft van de kip, boter, saladedressingmengsel, ui en knoflook aan. Herhaal de lagen. Bedek en kook laag 4-5 uur of tot de kip zacht is. .
Meng in een kleine kom de soep, roomkaas en bouillon tot het gemengd is; voeg toe aan het langzame fornuis. Bedek en kook gedurende 45 minuten of tot het is verwarmd
Kip naar een serveerschaal halen; Roer de saus door tot het glad is. Bewaar de kip met saus en noedels of rijst indien gewenst. Optie voor het vriesvak: Koel kippenmengsel. Vriezer in vriezercontainers. Voor gebruik, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast een nachtje. Langzaam in een afgedekte koekenpan tot een thermometer in de kip doorlengen leest 165 °, af en toe roeren.