Roomsaus met kruiden en geen zuivelproducten

Name: roomsaus met kruiden en geen zuivelproducten
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (227 gram) silken tofu pakket; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die sojamelk bevat; 2 eetlepels soja-margarine; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel voedingsgist; 1/2 theelepel paprika; 2 theelepeltjes gedroogde dille-wiet; 0,5 theelepel zoutvrije kruiden- en kruidenmix; 60 liter water; 1 eetlepel maizena

Dit recept is geweldig over pasta en biedt een smaakvol veganistisch alternatief voor traditionele roomsausen.

Ingrediënten

Bereiding

Crumble tofu in een blender of keukenmachine. Purse, voeg dan de sojamelk, margarine, knoflook, voedingsgist, paprika, dille en kruidenmix toe. Bewerk het mengsel tot het glad is.
Giet het mengsel in een middelgrote pan en kook op een middelhoog vuur tot het kookt. Meng het maizena en water en giet het in de pan met de saus. Blijf op middelhoog vuur koken tot de saus verdikt is, ongeveer 1 minuut. Haal het vuur en de saus weg laat de saus iets afkoelen, pas de smaken naar smaak aan en serveer over pasta of geroosterde groenten.