Rosa marina fruitsalade

Name: rosa marina fruitsalade
Cook time: 15 min
Total time: 540 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (454 gram) pakket Rosa Marina (orzo) pasta; 2 (425 gram) blikjes mandarijn sinaasappelen, uitgelekt en sap voorbehouden; 1 (454 gram) kan geplette ananas, uitgelekt en sap gereserveerd; 1 (454 gram) kan geplette ananas, uitgelekt en sap gereserveerd; 1 (113 gram) pot maraschino kersen, uitgelekt en gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 2 grote eieren; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 (454 gram) opgeklopte topping met containers (zoals Cool Whip®)

Mijn baas gaf me dit recept en het is fantastisch. Wees niet bang voor de combinatie van fruit en pasta! Dit is een geweldig bijgerecht voor een potluck of een picknick.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Kook orzo in het kokende water, af en toe roeren tot ze gaar zijn maar stevig tot de beet, ongeveer 11 minuten.Drain en breng over naar een grote kom.Voeg mandarijn sinaasappelen, ananasblokjes, gemalen ananas en maraschino kersen naar orzo.
Combineer sap van mandarijn sinaasappelen, sap van ananas stukjes, sap van gemalen ananas, suiker, eieren en bloem in een pan op laag vuur; kook, vaak roerend, tot de saus verdikt is, 5 tot 7 minuten. Verwijder de saus van het vuur en laat afkoelen, ongeveer 30 minuten.
Giet de gekoelde saus over het orzo-mengsel en gooi om te coaten. Recirculeer totdat de smaken 8 uur tot de nacht versmelten. Sla het beleg in een orzo-mengsel voor het serveren.