Rosca de reyes - three kings cake

De Dag der Koningen (el Dia de Tres Reyes), of Driekoningen, wordt op 6 januari gevierd ter herdenking van de dag waarop de magiërs arriveerden met geschenken voor het kind Jezus. De Dag der Koningen wordt waargenomen door Latijnse culturen met het maken en eten van een rosca de reyes, een zoet brood in opdracht van Louisiana's King cake, met een verborgen kleine plastic baby (of een gedroogde boon), die het kindje Jezus vertegenwoordigt, van binnen. Als je het schijfje met de "baby" krijgt, heb je veel geluk het hele jaar. Traditiegetrouw geserveerd met heerlijke Mexicaanse warme chocolademelk.Van het El Charro Café in Tucson, Arizona.

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
In grote mengkom, room samen met boter of margarine en poedersuiker.
Voeg eieren toe en klop opnieuw, tot het licht en luchtig is.
Combineer droge ingrediënten, verwacht gehakte noten.
Voeg geleidelijk droge ingrediënten en vanille aan geroomd mengsel toe.
Strooi de noten op de bodem van de licht ingevette centimeter broodpan.
Giet het beslag in de pan.
Bak gedurende 55 minuten op 350 ° F, of tot de oogst schoon is en de cake terugveert.
Koel 10 minuten; zet cake op een rooster om af te koelen.
Plaats een droge boon of "baby" van de onderkant van de cake wanneer deze afgekoeld is.
Tijdens de laatste minuten kookt cake, smelt u bruine suiker in zware pan op laag vuur.
Haal van het vuur en voeg gemalen anijs en vanille-extract toe.
Giet warme siroop over vers gebakken, afgekoelde cake.

Ik vond het geweldig