Rosca de reyes - three kings cake

De Dag der Koningen (el Dia de Tres Reyes), of Driekoningen, wordt op 6 januari gevierd ter herdenking van de dag waarop de magiërs arriveerden met geschenken voor het kind Jezus. De Dag der Koningen wordt waargenomen door Latijnse culturen met het maken en eten van een rosca de reyes, een zoet brood in opdracht van Louisiana's King cake, met een verborgen kleine plastic baby (of een gedroogde boon), die het kindje Jezus vertegenwoordigt, van binnen. Als je het schijfje met de "baby" krijgt, heb je veel geluk het hele jaar. Traditiegetrouw geserveerd met heerlijke Mexicaanse warme chocolademelk.Van het El Charro Café in Tucson, Arizona.