Roze perencompote

Name: roze perencompote
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 middelgrote rijpe peren, geschild en in vieren gesneden; 1 blik (397 gram) cranberrysaus met hele bessen; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 eetlepel citroensap; Kaneelstokjes, optioneel; 1/4 theelepel gemalen gember; 2 middelgrote navel sinaasappelen, geschild, in 8 plakjes gesneden en gehalveerd; Kaneelstokjes, optioneel

Peren en veenbessen geven een huiselijke sfeer aan deze heerlijke compote - een hartverwarmende manier om herfstmaaltijden af te sluiten. Lorraine Darocha, Berkshire, Massachusetts, stelt voor: "Het is ook heerlijk met een lepel schepsel op een koel schepje sorbet."

Ingrediënten

Bereiding

In een 13-in. x 9-inch ovenschaal bedekt met kookspray, schik peren. Meng in een pan de cranberrysaus, suiker, citroensap, kaneel en gember. Kook en roer tot het mengsel aan de kook komt; giet over peren. Top met sinaasappels.
Dek af en bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot de peren zacht zijn. Houd warm. Schil met kaneelstokjes indien gewenst.