Roze rabarber cupcakes

Name: roze rabarber cupcakes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met fijngehakte verse of bevroren rabarber, ontdooid; Roomkaas glazuur, optioneel

Als je grote haast hebt, zijn deze cupcakes heerlijk, zelfs zonder glazuur. Het recept werkt goed met verse of bevroren rabarber en een vleugje nootmuskaat geeft de smaak een boost. - Sharon Nichols, Brookings, South Dakota

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room verkorting en suikers tot licht en luchtig.Beat in egg.Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder en nootmuskaat; voeg afwisselend afgeroomd mengsel met karnemelk toe en klop goed na elke toevoeging. Vouw in rabarber
Vul papier omzoomde muffin kopjes tweederde vol. Bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of totdat een tandenstoker geplaatst in het midden eruit komt schoon. Vorst indien gewenst