Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MELHARVEY
Rozemarijn ei frittata
Ei frittata van rozemarijn en basilicum, gegarneerd met stokken van zoete aardappel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
-
Verwarm 3 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur in een ovenvaste koekenpan en kook en roer de ui en knoflook tot ze ongeveer 5 minuten doorzichtig zijn. Roer de groene paprika's door en kook en roer tot ze zacht zijn geworden, 5 anderen minuten. Giet de eieren over de groenten en roer de basilicum, rozemarijn, zout en peper erdoor. Reduceer het vuur tot medium-laag, laat de eieren boven het vuur zitten totdat ze beginnen te zetten, ongeveer 10 minuten.
-
Breng de koekepan over naar de voorverwarmde oven en bak de frittata tot ze volledig zijn uitgehard, ongeveer 15 minuten.
-
Terwijl de frittata aan het bakken is, verwarm je 1/4 liter olijfolie in een friteuse of grote pan tot 190 graden (190 graden Celsius). Friteer de plakken zoete aardappel, laag voor laag, tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 5 minuten.Verwijder met een schuimspaan en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.Topgebakken frittata met de gefrituurde plakken zoete aardappel om op te dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOntbijt en bruncholie-, olie-, chili pepers, teentjes knoflook, sjalotten, tomaten, garnalen pasta, olie-, olie-, azijn, suiker, zout peper,telur balado (pittige chili saus met eieren) -
32 minOntbijt en brunchboter, suiker, souffles, eieren, suiker, meel, zout, vanille, citroen, kaas, kaas, zout,gemakkelijke kaassoufflé -
30 minOntbijt en bruncholie-, ui, paprika, teentjes knoflook, Chili poeder, paprika poeder, komijn, boerenkool, Marinara saus, zeezout, peper, eieren, peterselie,instant pot® paleo en ketoei shakshuka met boerenkool -
0 minOntbijt en brunchwater, olie-, honing, zout, haver, meel, meel, gist, dadels, amandelen,dadels en notenbrood
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig