Rozemarijn rundvlees aardappelen

Name: rozemarijn rundvlees aardappelen
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Ingredients: 400 gram medium rode aardappelen, in vieren gedeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verse babywortelen bevat; 1 vleesbraadvlees zonder botten (1,3 tot 1,8 kilogram); Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet; 1 theelepel knoflookzout; Gehakte verse tijm, optioneel; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; 3/8 liter rundvleesbouillon; Gehakte verse tijm, optioneel

Slow-sudderde en gekruid met rozemarijn, mosterd en tijm, deze tedere en smakelijke stoofvlees is zo eenvoudig te maken en altijd een hit.Substitution Bourgondië of cognac plus een half kopje water voor de bouillon ... de geur is geweldig! -Jeannie Klugh, Lancaster, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Doe de aardappelen en de wortels in een 5 liter.Lekker kooktoestel. Snijd ze in de helft. Combineer de mosterd, rozemarijn, knoflookzout, tijm en peper; wrijf over gebraden
Plaats in slowcooker; top met ui en bouillon. Bedek en kook op laag tot vlees en groenten zacht zijn, gedurende 6-8 uur. Indien gewenst, top met gehakt tijm. Vriesoptie: Plaats gesneden braadstuk en groenten in vriescontainers; top met kooksappen. Koel en vries. Te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast een nachtje. Warm door in een afgedekte pan, zachtjes roeren en zo nodig een beetje water toevoegen