Rozijnen abrikoos quarkcake

Een van de meest populaire kazen in het Duits is quark. Ondanks dat je natuurkundeleraar je vertelde, is quark niet alleen een subatomair deeltje, het is een frisse, magere kaas die lijkt op ricotta, roomkaas of kwark. Het is heel gemakkelijk om thuis maken. Als je yoghurt gebruikt om je kwark te maken, zorg er dan voor dat het actieve culturen heeft en geen gelatine. Je kunt stremsel vinden met de gelatine op de markt. Kinderen vinden het heerlijk om hun eigen kaas te maken! Prep tijd omvat tijd om kaas te maken.