Rum ribben

Name: rum ribben
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5-6
Ingredients: 1,8 kilo spareribs; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die Spaanse pepersaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met donkere rum; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel droge mosterd; 2 knoflookteentjes, geplet; 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper

Maak en deel dit Rum Ribs-recept van.

Ingrediënten

1,8 kilo spareribs
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die Spaanse pepersaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die ketchup bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met donkere rum

Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
1 eetlepel Worcestershire-saus
1 theelepel droge mosterd
2 knoflookteentjes, geplet
0.125 theelepel versgemalen zwarte peper

Bereiding

Snijd ribben in afzonderlijke stukken. Leg een braadpan met een dubbele dikte van folie. Plaats ribben in de pan en sluit ze stevig af in folie.
Bak gedurende 45 minuten op 180 ° C (350 ° F). Omwikkel de ribben en giet het druipwater af.
Combineer de resterende ingrediënten; giet de helft van de saus over de ribben. Ga terug naar de oven en bak ongeveer 10,5 uur of tot het vlees zacht is, af en toe ribbels keer en rijg met de resterende saus.