Rund- en noedelschotel

Name: rund- en noedelschotel
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gram eiernoedels; 400 gram gehakt; 2 (305 gram) gecondenseerde tomatensoep met blikjes; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Dit is een geweldig recept voor drukke moeders, en het is uitstekend met een gezoopte salade en stokbrood. Het is een rundergehaktschotel die eiernoedels, wat sherry en kaas in een basis van tomatensaus combineert. Om het vetgehalte te verminderen, kun je kaas met verminderd vetgehalte, snij groene bonen en 93% mager vlees. Ook kunt u de hoeveelheid sherry aanpassen aan uw smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer de tomatensoep, worcestersaus en knoflook erdoor, breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen.
Wanneer de noedels klaar zijn, roer ze en de kaas in de sudderende saus tot de kaas is gesmolten. Roer de sherry door de saus en roer gedurende 1 minuut, plaats dan in een braadpan van 2 liter en bestrooi deze met de Parmezaanse kaas naar smaak.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.