Rundvlees en bier chili

Name: rundvlees en bier chili
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte rode uien; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin gehakte rode paprika; 227 gram extra mager rundergehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 1/2 eetlepels chilipoeder; 2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1 (539 gram) kan rode bruine bonen, uitgelekt; 1 (411 gram) kan tomaten zonder stukjes tomaat toevoegen, ongedraineerd; 1 (397 gram) kan natriumbouillonbeslaan; 1 (340 gram) bierfles (bijvoorbeeld Budweiser); 1 eetlepel gele maïsmeel; 1 eetlepel vers limoensap

Maak en deel dit recept voor rundvlees en bier Chili.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gehakte rode uien
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met daarin gehakte rode paprika
227 gram extra mager rundergehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
1 1/2 eetlepels chilipoeder
2 theelepels gemalen komijn
1 theelepelsuiker
1/2 theelepel zout

1/2 theelepel gedroogde oregano
1 (539 gram) kan rode bruine bonen, uitgelekt
1 (411 gram) kan tomaten zonder stukjes tomaat toevoegen, ongedraineerd
1 (397 gram) kan natriumbouillonbeslaan
1 (340 gram) bierfles (bijvoorbeeld Budweiser)
1 eetlepel gele maïsmeel
1 eetlepel vers limoensap

Bereiding

Combineer de eerste 4 ingrediënten in een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur.
Kook 5 minuten of tot het vlees bruin is, roerbak om af te brokkelen.
Roer chilipoeder, komijn, suiker en zout erdoor; kook 1 minuut.
Voeg oregano en de volgende 4 ingrediënten toe (door middel van bier) om te pannen; aan de kook brengen.
Zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen.
Roer maïsmeel erdoor; kook 5 minuten.
Roer het sap erdoor.