Rundvlees en paddestoel Dijon

Name: rundvlees en paddestoel Dijon
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram runderlendebiefstuk zonder botten, centimeter dik; plantaardige olie kookspray; 1 (305 gram) kan champignonsoep crème zijn; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 (305 gram) kan champignonsoep crème zijn; 60 liter water; 2 eetlepels mosterd in dijon-stijl; Een kom met een inhoud van 1 liter die hete gekookte rijst bevat, gekookt zonder zout; gehakte verse peterselie

Maak en deel dit recept voor rundvlees en champignons van Dijon.

Ingrediënten

300 gram runderlendebiefstuk zonder botten, centimeter dik
Plantaardige olie kookspray
1 (305 gram) kan champignonsoep crème zijn
1 middelgrote ui, gehakt
1 (305 gram) kan champignonsoep crème zijn

60 liter water
2 eetlepels mosterd in dijon-stijl
Een kom met een inhoud van
1 liter die hete gekookte rijst bevat, gekookt zonder zout
Gehakte verse peterselie

Bereiding

Snijd rundvlees in heel dunne reepjes.
Spuit de anti-aanbak koekepan met plantaardige kookspray en verwarm 1 minuut Voeg de champignons en ui toe en kook tot het gaar is.Verwijder de groenten.Verwijder de koekenpan van het vuur.
Spuit de koekenpan met een plantaardige kookspray. Voeg rundvlees toe en kook tot het bruin is en de sappen verdampen, roer vaak.
Voeg soep, water, mosterd en groenten toe en verwarm dit. Breng rijst met peterselie, indien gewenst. Schep rundvlees over rijst.
TIP: om het snijden gemakkelijker te maken, moet rundvlees 1 uur worden ingevroren.