Rundvlees en peper taart

Name: rundvlees en peper taart
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met zoete rode pepers, met saus; 1 ui, gehakt; 1 (128 gram) kan in plakken gesneden champignons snijden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas; 2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter

Een heerlijke mix van rundvlees, Italiaanse pepers en kaas. Maak het je voor drukke dagen. Het warmt heerlijk op in de magnetron.

Ingrediënten

400 gram mager rundergehakt
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met zoete rode pepers, met saus
1 ui, gehakt

1 (128 gram) kan in plakken gesneden champignons snijden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas
2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter

Bereiding

Plaats paprika's, ook in de keukenmachine; puls tot de paprika's in kleine stukjes worden gesneden.
Bruin vlees en uien. Voeg paprika, champignons en kaas aan het vleesmengsel toe. Lepel in bodemkorst. Bedek met de bovenste korst en verzegel de randen.
Bak op 170 graden (175 C) tot de korst bruin is en de taart wordt er door verhit.