Rundvlees met chili pruimensaus

Name: rundvlees met chili pruimensaus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 knoflookteentjes (fijngehakt); 1 chili (lang rood fijngehakt); 2 eetlepels sojasaus; Een kop met een inhoud van 190 ml die pruimensaus bevat; 800 g biefstuk (bijgesneden); 2 eetlepels plantaardige olie

Van onze plaatselijke / staatelijke krant op zondag.We houden van recepten die in een chili-pruimensaus zitten - een beetje vuur met zoetheid yummmmm.Hebben niet inbegrepen 1 uur marineertijd in de tijd.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de knoflook, chili, sojasaus en pruimensaus in een magnetron veilige kop.
Leg het vlees in een glazen of keramische schaal en giet de helft van het sausmengsel over het vlees en draai het geheel aan. Smeer het in en zet het 1 uur in de koelkast om te marineren.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak het vlees naar wens en breng het over naar een bord. Dek het af en laat het 5 minuten rusten om het vervolgens in dunne plakjes te snijden.
Laat de saus gedurende 2 minuten op de magnetron rusten of verwarm tot deze is verhit, of verwarm in een kleine pan op middelhoog vuur op de kookplaat.
Leg rundvlees op een schaal en serveer met de resterende saus.