Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CAKEPRO
Rundvlees met rode wijn en pijnboompitten
De consumptie van vlees in Spanje is altijd een indicator geweest van sociale status. Een oude uitdrukking houdt in dat het beter is om twee happen rundvlees te hebben dan zeven aardappelen. Deze ondersteunende, rijke Castiliaanse stoofpot kan je helpen beslissen. Uit 'De Spaanse keuken 'door Clarissa Hyman
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een deksel op een ovenschotel op middelhoog vuur en aan alle kanten bruin rundvlees.
-
Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de pijnboompitten of peterselie.
-
Bedek en kook op een laag vuur gedurende 2 uur of tot het vlees zacht is, af en toe roeren. Smaken verdiepen als geserveerd de dag na het koken. Bij opnieuw verwarmen, bestrooi met geroosterde pijnboompitten of peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOne Dish Mealmosterd-, sojasaus, mirin, rijst, varkenskoteletten, zout, peper, meel, eieren kom, brood, maïs, kool, citroen,Japanse tonkatsu (varkenskarbonades) -
20 minOne Dish Mealkippenborsten in stukjes, sojasaus, sojasaus, sherry verdeeld, cayenne, olie-, ui, teentjes knoflook, koriander, wijnazijn, kool, kastanjes, tomaten, pepervlokken, water, koriander, zout,geroerbakte kip met chinese kool -
10 minOne Dish Mealbonen, tomaten, water, teentje knoflook, citroensap, komijn, ui, Chili vlokken,vetvrije witte bonen dip -
100 minOne Dish Mealkippenbouillon, komijn, paprika poeder, gember, kurkuma, teentjes knoflook, koriander Verschillende, citroen, peper, Cayenne peper, meel, tomaten, olijven, citroen, olie-, kippenbouillon, citroen,tajine msir zeetoon - Marokkaanse kip met citroenen
Ik vond het geweldig