Rundvlees perzik taart

Name: rundvlees perzik taart
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zachte broodkruimels; 1 theelepel zout; 2,5 centimeter peper; 1 (425 gram) kan perziken snijden, uitgelekt; 1 eetlepel azijn; 1 eetlepel ketchup; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat

Een gehaktbrood met een twist. De perziken voegen een zoete toets toe en passen goed bij het gehakt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
In een middelgrote kom het rundergehakt, ei, melk, ui, broodkruimels, zout en peper mengen. Indrukken in een taartpan van 23 centimeter als een korst. Overal met behulp van een vork peper vlees.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder uit de oven en giet overtollig vet af. Schik de in plakjes gesneden perziken over het vlees.Meng de azijn, ketchup en bruine suiker samen en schep over de bovenkant van de perziken.
Bak nog eens 20 minuten.Laat minstens 10 minuten staan voor het opdienen.