Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Peggy See-Foland
Rundvlees varkenshaas asturias
Ik had dit geweldige gerecht in een Spaans restaurant, en dit is mijn versie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot aan het roken. Breng het seizoen op smaak met peper en zout en steek dan aan beide kanten in hete olie. Reduceer het vuur tot medium en kook verder tot de steaks de gewenste gaarheid bereiken, ongeveer 6 minuten voor medium-zeldzaam. Verwijder steaks van de koekenpan en houd deze warm.
-
Roer de gehakte ui erdoor en kook tot ze zacht en doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.Gebruik het seizoen met paprika en bak nog een minuut.Verhoog de hitte tot middelhoog en giet dan de wijn in.Giet tot de wijn half is gehakt, voeg dan het vlees toe bouillon, terug te laten sudderen, en kook gedurende 2 minuten. Roer in de afgebrokkelde blauwe kaas tot net gesmolten.
-
Schenk de saus over de steaks en bestrooi met gehakte peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minWereldkeukenroomlikeur, Canadese whisky, melk, kaneel, ijs-,triple fionn maccool
-
60 minWereldkeukenwortel, ui, teentjes knoflook, peterselie, rundvlees, ketchup, eieren, brood, tomaten, suiker,Italiaanse stijl gehaktbrood ii
-
45 minWereldkeukenTurkije, ui, taco kruiden, water, tomaten, chili pepers ongedraineerd, kaas, eieren, meel, zure room, salsa,gesmoorde Mexicaanse lasagne
-
1558 minWereldkeukenkabeljauw, citroenen juiced, zout, aardappelen, ui, tomaten, baai, olie-, olijven, peterselie,bacalhau portugees ao forno (gezouten kabeljauw met tomaten en olijven)
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig