Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rundvlees varkenshaas asturias
 
 
4 PortiesPTM35 min

Rundvlees varkenshaas asturias


Ik had dit geweldige gerecht in een Spaans restaurant, en dit is mijn versie.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot aan het roken. Breng het seizoen op smaak met peper en zout en steek dan aan beide kanten in hete olie. Reduceer het vuur tot medium en kook verder tot de steaks de gewenste gaarheid bereiken, ongeveer 6 minuten voor medium-zeldzaam. Verwijder steaks van de koekenpan en houd deze warm.
  2. Roer de gehakte ui erdoor en kook tot ze zacht en doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.Gebruik het seizoen met paprika en bak nog een minuut.Verhoog de hitte tot middelhoog en giet dan de wijn in.Giet tot de wijn half is gehakt, voeg dan het vlees toe bouillon, terug te laten sudderen, en kook gedurende 2 minuten. Roer in de afgebrokkelde blauwe kaas tot net gesmolten.
  3. Schenk de saus over de steaks en bestrooi met gehakte peterselie.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407