Rundvleesstoofpot met cheddar dumplings

Name: rundvleesstoofpot met cheddar dumplings
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 900 tot 1 gram rundvleesstoofvlees, in centimeters gesneden; 2 eetlepels canola-olie; 1,25 liter water; 5 theelepels runderbouillonkorrels; 1 eetlepel bruine saus, optioneel; 1 middelgrote ui, in partjes gesneden; 1/2 theelepel knoflookzout; 4 middelgrote wortelen, in plakjes; 1 middelgrote ui, in partjes gesneden; 1 blikje (411 gram) snij groene bonen, uitgelekt; BOLLEN:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met biscuit/bakmix; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat volle melk bevat

Mijn familie vraagt ongeveer elke week om deze stoofpot. Maar het is ook perfect voor een bedrijf - het is gemakkelijk en iedereen reageert op de kaas in de dumplings. - Jackie Riley, Garrettsville, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de bloem, zout en peper. Voeg rundvlees toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te coaten. In een Nederlandse oven, bruin rundvlees in olie in porties.
Roer het water, bouillon, bruiningssaus indien gewenst, ui zout en knoflook zout. Breng aan de kook. Reduceer de warmte; afdekken en 1 uur laten sudderen.
Voeg wortels en ui toe. Dek af en sudder 10-15 minuten langer of tot de groenten gaar zijn. Roer de sperziebonen erdoor.
Voor knoedels, combineer koekjesmix en kaas. Roer in voldoende melk om een zacht deeg te vormen. Druppel af met eetlepels op de sudderende stoofpot. Bedek en laat gedurende 10-12 minuten (til het deksel niet op) of tot een tandenstoker in een knoedel komt uit clean.Serveer onmiddellijk.