Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LED87
Rustieke kipstoofpot
Een rijke en stevige stoofpot die je opwarmt op de koude dagen. Het is gemakkelijk om samen te stellen met ingrediënten die je meestal bij de hand hebt. Als je je groenten liever iets laat maaien, dan werkt dat ook - let maar op dat ze niet te gaar. Het leuke van dit recept is dat je het meeste van de prep kunt doen als de stoofpot kookt. De kippendijen en champignons voegen een geweldige vlezige textuur toe. Probeer dit met wat knapperig brood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,25 liter kippenbouillon
- 2 gedroogde laurierblaadjes
- 600 gram kippendijen, zonder vel zonder vel
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met wortels, grote dobbelstenen
- 1/2 liter roodbruine aardappelen, ongepeld, in 1 blokjes gesneden (pel ze als je dat liever hebt)
- 2 eetlepels boter
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met uien, grof gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met bleekselderij, grof gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met champignons (gehalveerd of in vieren gedeeld)
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
- 2 theelepels gedroogde peterselie (2 eetlepels vers gesneden)
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml die melk bevat (of een kopje met een inhoud van 60 ml die room bevat)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bevroren snijbonen bevat, ontdooid
- Zout en peper
Bereiding
-
Smelt ondertussen boter op middelhoog vuur in een koekenpan met antiaanbaklaag. Voeg ui, selderij en champignons toe en bak ze ongeveer 5-7 minuten zachtjes, af en toe roerend. Roer de tijm, peterselie en bloem erdoor. Roer tot het meel wordt opgenomen en voeg mengsel toe aan bouillon.
-
Simmer stew for 15 to 20 minutes or until your potatoes and carrots are almost cooked to your preference.Add beans and milk or cream and let heat for 5 minutes.Add salt and pepper to taste.Remove bay leaves and serve!
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 minLaag cholesterolmeel, gist, suiker, bier, brood,bierdeeg pizza -
10 minLaag cholesterolappel, abrikoos, veenbessen, walnoten, suiker, wijn bevochtigen,passover haroset mijn manier -
60 minLaag cholesterolham, suiker, mierikswortel, citroensap,met houtskool gegrilde gesuikerde ham -
145 minLaag cholesterolrijst, zout, olie-, suiker, kaneel, kardemom, komijn, peper, wortels, rozijn,basmatirijst met wortels, rozijnen en kruiden (kabli)
Ik vond het geweldig