Rustieke notenbalken

Name: rustieke notenbalken
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 6 eetlepels boter, in blokjes; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 groot ei, lichtgeklopt, op kamertemperatuur; TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 170 ml met honing; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/4 theelepel zout; 6 eetlepels boter, in blokjes; 2 eetlepels zware slagroom; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte hazelnoten, geroosterd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezouten cashewnoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pistachenoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezouten geroosterde amandelen

Mijn vrienden vinden het heerlijk om in de zandkoekachtige korst te knabbelen en de wild nootachtige topping op deze taaie, kleverige repen. Barbara Driscoll, West Allis, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° .Lijn een 13x9-inchbraadpan met folie, waarbij de uiteinden over de zijkanten 1 cm uitkomen. Vetfolie met 1 eetlepel boter.
Klop in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder en zout. Snijd de resterende boter erdoor tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer het ei erdoor tot het gemengd is (het mengsel zal droog zijn). Druk stevig op de bodem van de bereide pan
Bak 18-20 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Koel op een rooster.
Meng in een grote, zware pan honing, bruine suiker en zout; breng op een matig vuur aan de kook, roer regelmatig om suiker op te lossen. Olie 2 minuten zonder roeren. Roer in boter en room; terug aan de kook.Kook en roer 1 minuut of tot een gladde massa.Verwijder van het vuur; Roer de noten erdoor. Over de korst.
Bak 15-20 minuten of tot het beleg bubbelend is. Koel volledig in de pan op een rooster. Opvegen met folie, uit de pan halen. Verwijderfolie; in repen gesneden.