Rustieke slowcooker stoofpot

Name: rustieke slowcooker stoofpot
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (298 gram) kan gecondenseerd rundvlees consommetje; zout en peper naar smaak; 2 (397 gram) blikjes runderbouillon; 1 (298 gram) kan gecondenseerd rundvlees consommetje; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met Bourgondische wijn; 1 eetlepel water (optioneel); 1 theelepel gemalen mosterdzaad; 1 theelepel gedroogde tijm; 5 rode aardappelen, in stukjes gesneden; 200 gram baby wortelen; 200 gram pareluien, gepeld; 2 eetlepels maizena (optioneel); 1 eetlepel water (optioneel)

Ingrediënten

1 (298 gram) kan gecondenseerd rundvlees consommetje
Zout en peper naar smaak
2 (397 gram) blikjes runderbouillon
1 (298 gram) kan gecondenseerd rundvlees consommetje
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met Bourgondische wijn
1 eetlepel water (optioneel)
1 theelepel gemalen mosterdzaad

1 theelepel gedroogde tijm
5 rode aardappelen, in stukjes gesneden
200 gram baby wortelen
200 gram pareluien, gepeld
2 eetlepels maizena (optioneel)
1 eetlepel water (optioneel)

Bereiding

Breng het vlees op smaak met zout en peper en leg het in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak tot alles gelijk bruin is en laat het uitlekken.
Meng in een slowcooker de runderbouillon, de gecondenseerde runderconsommé, wijn, water, mosterd en tijm. Leg rundvlees in de aardappel en roer de aardappelen, wortels en uien erdoor.
Dek af, en kook 6 uur op Laag of 4 uur op Hoog. Als je een dikke stoofpot prefereert, meng het maizena en water dan samen en roer het ongeveer 30 minuten voor het einde van de kooktijd in de slowcooker. Roer af en toe tot het dik is.