Ruths vakantie broccoli kaas braadpan (geen rijst)

Name: ruths vakantie broccoli kaas braadpan (geen rijst)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 600 gram verse broccoli, geknipt of 2 (284 gram) pakjes broccoli; 1 (298 gram) kan champignoncrème van champignonsoep; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 113 170 gram uien, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde scherpe cheddarkaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met crouton (ik geef de voorkeur aan op smaak gebrachte knoflook)

Dit recept werd mij gegeven door een vriend van mijn moeder en het combineert de perfecte partners van broccoli en kaas om broccoli "een ster" te maken.

Ingrediënten

113 170 gram uien, fijngehakt
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde scherpe cheddarkaas
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met crouton (ik geef de voorkeur aan op smaak gebrachte knoflook)

Bereiding

Kook de broccoli tot ze gaar zijn maar niet gaar; goed afspoelen.
Leg de gekookte broccoli in een voorgespoten ovenschotel.
Meng de crème van champignonsoep, zure room, ui en een kom met een inhoud van 1/4 liter met geraspte kaas samen.
Giet over de broccoli in de ovenschaal.
Bestrooi de gewenste hoeveelheid croutons over de bovenkant.
Top met resterend Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas.
Bak gedurende 20 minuten op 350 graden.
Je kunt bloemkool vervangen door de broccoli.
Ik voeg soms gekookte kalkoen, kip of ham toe voor een complete maaltijd.