Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
77rezride
Saag khumb (spinazie en champignons)
Maak en deel dit recept van Saag Khumb (Spinazie en Champignons) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe gember, knoflook en chili in de keukenmachine of blender met 60 liter water en puree.
-
Verwarm 1-2 eetlepels ghee in een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg de champignons toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5-10 minuten.
-
Voeg puree en bak toe, roer 30 seconden-1 minuut of tot geurig.
-
Voeg spinazie toe om te paneren en breng op smaak met zout, kook nog een minuut.
-
Zet het vuur laag tot medium laag, dek af en kook, onder af en toe roeren, tot spinazie zacht is (10-15 minuten).
-
Roer garam masala, cayennepeper, room en een kleine hoeveelheid water bij indien nodig (om de consistentie aan te passen).
-
Dek af en laat 5-10 minuten sudderen.
-
Serveer gegarneerd met gehakte koriander (cilantro), indien gewenst, samen met vers gestoomde rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSpinaziespinazie, ui, paprika, brood, olie-, teentjes knoflook, basilicum, oregano, citroensap, mosterd-, paddestoel, zeezout, peper, kaas, wijnazijn, olie-,warme paddenstoel en zonnebloemen bloeiend spinazie
-
25 minSpinazierozijnen, harde stengels van spinazie, olie-, teentjes knoflook, pijnboompitten, zout peper,spinazie met rozijnen en pijnboompitten (espinacs a la catalana)
-
30 minSpinaziekokosnoot, amandelen, gember, koriander, olie-, teentjes knoflook, ui, spinazie schoongemaakt, munt, paprika poeder, kikkererwten, maanzaad, yoghurt, peper,spinazie en kikkererwtenragout
-
25 minSpinaziespinazie, sjalot, teentjes knoflook, boter, peper, peper, fenugreek methi, kurkuma, kerrie poeder, nootmuskaat, Chili, kaas,Indiase Ten tweede komt spinazie - palak niet paneer
Ik vond het geweldig