Safta miriam's paaschocolade met zeven lagen

Smelt chocolade in een kleine kom in de magnetron door te verwarmen met tussenpozen van 30 seconden, en roer tussen elke. Als chocolade bijna gesmolten is, haal het dan uit de magnetron en roer het tot een gladde massa.

Klop de margarine en de suiker in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn.Let de eierdooiers een voor een op tot ze goed gemengd zijn.In een aparte kom klop je het eiwit met een centimeter superfijne suiker tot het stijf is.Vouw de gesmolten chocolade in het suikermengsel en vouw vervolgens het eiwit in.

Giet 2/3 van de fles wijn in een 20x20 centimeter ovenschaal.Soep één van de matzadraden even aan beide zijden en verwijder ze vervolgens op een serveerschaal. Als je te lang laat weken, breekt het uit elkaar en wordt het moeilijk om mee te werken . Spreid een dunne laag chocoladecrème over de geweekte matze. Blijf de matzos en de chocoladeroom weken en in lagen leggen, laat genoeg van het chocolademengsel om de zijkanten te stomen als u klaar bent. Voeg indien nodig meer wijn toe aan het gerecht.

Druk de gehakte noten op de zijkanten, of strooi ze op de bovenkant voor garnering. Laat de melk een nacht staan ​​om de chocolade en de wijn te laten smaken.