Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FOODAC
Sago pudding (gula melaka)
Gula Melaka is de suiker van een kokosnootboom. Gecombineerd met kokosmelk en over een sago parelwitpudding gegoten, maakt dit dessert tot een waar genot. Als palmsuiker moeilijk te vinden is, kunnen melasse vervangen worden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng 2,5 liter water aan de kook in een grote pan. Roer de sago voorzichtig door, zodat het niet klontert.Terug aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag. Kook totdat de sago doorschijnend wordt, af en toe roerend, ongeveer 30 minuten. . Giet de sago in jelly mallen, en koel 's nachts.
-
Roer in een kleine steelpan de palmsuiker en water door elkaar. Aan de kook brengen en koken tot de suiker is opgelost. Traceren door een fijne zeef om grind te verwijderen.
-
Maak de pudding los en serveer de kokosmelk en palmsuikerstroop (gula melaka) apart voor elke persoon om deze te schenken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minWereldkeukenKarwijzaad, zout, teentjes knoflook, honing, citroensap, olie-, paprika poeder, komijn, gember, kaneel, Cayenne peper, peper, zucchinis in, rapen in, paprika, crookneck pompoen in, ui, tomaten, bouillon, Cornish-spelduivinnen, peterselie, koriander, munt,Bangalore cornish kippen -
40 minWereldkeukenpasta, olie-, chili pasta sambal oelek, kippenborst helften in, basilicum pesto, kaas, koriander,teena's pittige pesto kip en pasta -
60 minWereldkeukenspaghetti, olie-, olie-, zout, eieren, kaas, boter, kaas, olie-, rundvlees, ui, paprika, tomaten, tomaten, suiker, oregano, zout, knoflook poeder, kaas,spaghetti taart i -
115 minWereldkeukenkaas, teentjes knoflook, peper, peper, citroen geperst, oregano, olie-, kip, zout, rosmarijn, oregano, keukentouw, olie-, Cayenne peper, zout, bouillon,feta gebraden kip
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig