Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FOODAC
Sago pudding (gula melaka)
Gula Melaka is de suiker van een kokosnootboom. Gecombineerd met kokosmelk en over een sago parelwitpudding gegoten, maakt dit dessert tot een waar genot. Als palmsuiker moeilijk te vinden is, kunnen melasse vervangen worden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng 2,5 liter water aan de kook in een grote pan. Roer de sago voorzichtig door, zodat het niet klontert.Terug aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag. Kook totdat de sago doorschijnend wordt, af en toe roerend, ongeveer 30 minuten. . Giet de sago in jelly mallen, en koel 's nachts.
-
Roer in een kleine steelpan de palmsuiker en water door elkaar. Aan de kook brengen en koken tot de suiker is opgelost. Traceren door een fijne zeef om grind te verwijderen.
-
Maak de pudding los en serveer de kokosmelk en palmsuikerstroop (gula melaka) apart voor elke persoon om deze te schenken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
455 minWereldkeukenpastrami, beitskruid, selderij in twee helften, wortels, aardappelen, ui, Savooikool in, bier, water, mierikswortel, zure room,sarah's slowcooker corned beef en kool -
155 minWereldkeukenolie-, ui, knoflook, oregano, Chili poeder, basilicum, zout, peper, komijn, koriander, salsa, tomaten, tomaten, bouillon, rundvlees, ui, knoflook, Chili poeder, komijn, enchilada saus, bouillon, kaas, verstuiven, meel, kaas, koriander,rundvlees enchiladas met pittige rode saus -
20 minWereldkeukenbananen, loempia verpakkingen, suiker, olie-,bananen loempia's -
26 minWereldkeukenkippenborsten, knoflook poeder, zout peper, maïs, bonen, rijst, kaas, hoofdsla, salsa, zure room,naakte burritokom
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig