Salade met pecannoten

Name: salade met pecannoten
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; 4 theelepels citroensap; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete rode paprika; 4 selderieribben, in dunne plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete rode paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete rode paprika; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte kip bevat; 4 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten, geroosterd; 20 miniatuurcroissants, split; Sla blaadjes

Fris smakend en geweldig voor een samenzijn, deze populaire kipsalade kan ook op sla of een plak meloen of honingdauwmeloen worden geserveerd. Als er kinderen in de menigte zullen zijn, vervang ik vaak gehalveerde rode pitloze druiven voor de paprika's. -Patricia D.Tjugum, Tomahawk, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vijf ingrediënten; roer in groenten. Voeg kip toe; toss to combine.Refrigerate, covered, tenminste 4 uur.
Roer spek en pecannoten erdoor. Lijn croissants met sla; elk vullen met een beker met een inhoud van 60 ml die een kippenmengsel bevat.