Salade van komkommer en kikkererwten

Name: salade van komkommer en kikkererwten
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 salad, 2-4
Ingredients: 2 (227 gram) blikken kikkererwten, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte tomaat (of meer als je van tomaten houdt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden bleekselderij; 2 komkommers, in plakjes gesneden en fijngehakt; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 theelepel dille-wiet; zout en peper; 3 theelepels citroensap; 60 liter olijfolie; 1/4 theelepel koriander; 1/4 theelepel komijn

Maak en deel dit recept van de komkommer-kikkererwtensalade van.

Ingrediënten

2 (227 gram) blikken kikkererwten, uitgelekt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte tomaat (of meer als je van tomaten houdt)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden bleekselderij
2 komkommers, in plakjes gesneden en fijngehakt
2 theelepels fijngehakte knoflook

1 theelepel dille-wiet
Zout en peper
3 theelepels citroensap
60 liter olijfolie
1/4 theelepel koriander
1/4 theelepel komijn

Bereiding

Meng olie en citroensap goed en zet opzij.
Combineer alle andere ingrediënten en meng met het mengsel van olie en citroensap.Chill voor het serveren en garneer met verse peterselie, indien gewenst.