Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Www.sexyrk.website
Ta'ameya (Egyptische falafel)
Falafel, of ta'ameya zoals we het in Egypte noemen, is een favoriet straatvoedsel aller tijden. In de meeste delen van het Midden-Oosten wordt falafel gemaakt met gemalen kikkererwten. Maar in Egypte maken we het met gedroogde tuinbonen. Ze worden het best geserveerd met pitabroodje, tomaat, uien en Tahini-saus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats tuinbonen in een grote kom en dek af met enkele centimeters water. Laat weken, 8 uur tot de nacht. Afvoer.
-
Combineer geweekte tuinbonen, rode ui, peterselie, koriander, dille, knoflook, koriander, zout en komijn in een keukenmachine; verwerken tot een deegachtige consistentie.
-
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sesamzaad toe; kook, af en toe roerend, tot geroosterd, ongeveer 5 minuten. Overdracht naar een grote plaat.
-
Vorm het mengsel van de favabonen tot balletjes. Rol de sesamzaadjes om te coaten.
-
Vul een grote pan die 0,25 vol is met olie; verwarm op middelhoog vuur. Bak de fava-bonen in porties tot ze goudbruin zijn, 3 tot 5 minuten. Afgooien op papieren handdoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minWereldkeukenolie-, ui, currypasta, kokosmelk, water, pompoen in, bonen, zout peper, spinazie, koriander,pompoen, boterboon en spinaziecurry
-
30 minWereldkeukenolie-, paprika, ui, garnaal, taugé, kastanjes, sojasaus, eieren, olie-, maïzena, water, bouillon, sojasaus,ei foo yung i
-
20 minWereldkeukenolie-, kippenborst helften in, ui, teentjes knoflook, tomaten, broccoli roosjes, zout peper, oregano, pasta, basilicum in, kaas,pasta met kip en broccoli
-
50 minWereldkeukenprosciutto, room, tomaten, wodka, pepervlokken, peterselie, knoflook poeder, suiker, zout, pepervlokken, pepervlokken, kaas, pasta, erwten,wodka rigatoni
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig