Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Www.sexyrk.website
Ta'ameya (Egyptische falafel)
Falafel, of ta'ameya zoals we het in Egypte noemen, is een favoriet straatvoedsel aller tijden. In de meeste delen van het Midden-Oosten wordt falafel gemaakt met gemalen kikkererwten. Maar in Egypte maken we het met gedroogde tuinbonen. Ze worden het best geserveerd met pitabroodje, tomaat, uien en Tahini-saus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats tuinbonen in een grote kom en dek af met enkele centimeters water. Laat weken, 8 uur tot de nacht. Afvoer.
-
Combineer geweekte tuinbonen, rode ui, peterselie, koriander, dille, knoflook, koriander, zout en komijn in een keukenmachine; verwerken tot een deegachtige consistentie.
-
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sesamzaad toe; kook, af en toe roerend, tot geroosterd, ongeveer 5 minuten. Overdracht naar een grote plaat.
-
Vorm het mengsel van de favabonen tot balletjes. Rol de sesamzaadjes om te coaten.
-
Vul een grote pan die 0,25 vol is met olie; verwarm op middelhoog vuur. Bak de fava-bonen in porties tot ze goudbruin zijn, 3 tot 5 minuten. Afgooien op papieren handdoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minWereldkeukenpasta, tomaten, munt, olijven, kaas, zout peper,Griekse fettuccine
-
65 minWereldkeukenmanicotti pasta, kaas, kaas, kaas, zure room, brood, peterselie, zout peper, spaghetti saus,drie kaasmanicotti
-
40 minWereldkeukenzalmfilets met schil, olie-, tomaten, kaas, ui, basilicum, olijven, citroensap,gebakken zalm in Griekse stijl
-
35 minWereldkeukenlinzen, tomaten, yoghurt, garam masala, kurkuma, komijn, ancho chilepowder, olie-, ui, teentjes knoflook, gemberwortel, los spinazie, tomaten, koriander, bonen,spinazie, rode linzen en bonen curry
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig