Salie kip cordon bleu

Verwarm de oven voor op 350 ° .Gezellige kipfilets met een vleeshamer tot een diepte van 0,125 inch; bestrooi met salie. Leg ham, mozzarella en tomaat in het midden van elk; rol de kip op van een lange kant, stop hem in de uiteinden. Wees voorzichtig met tandenstokers.

In een ondiepe kom, gooi broodkruimels met Parmezaanse kaas en peterselie.In een ondiepe magnetron-veilige schotel, magnetron 3 eetlepels boter tot gesmolten.Dip kip in boter, dan roll in kruimel mengsel.Plaats in een ingevette 11x7-in.bakschotel , zoomzijde naar beneden. Smeltende resterende boter; motregen over de top.

Bak, onbedekt, totdat een thermometer die in de kip is geplaatst 165 °, 40-45 minuten is. Snij tandenstokers voor het serveren.