Salsiccia e peperoni- italiaanse worst met paprika

Name: salsiccia e peperoni- italiaanse worst met paprika
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Italiaanse worstjes (centimeter links); 2 eetlepels olijfolie; 1 groene paprika, julienned; 1 groene paprika, julienned; 1 groene paprika, julienned; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 170 gram kippenbouillon; 1/2 theelepel oregano; zout en peper naar smaak

Verkoolde Italiaanse worst geserveerd met pepers gebakken in olijfolie en knoflook. Van Cafe Lucci: O) Ik zal een schatting voor de tijd plaatsen.

Ingrediënten

Bereiding

Worst.
Grill voorverwarmen. Grill worst naar de gewenste gaarheid en zet apart, houd het warm.
Peppers.
Verwarm de sauteepan op middelhoog vuur. Voeg olijfolie en pepers toe.Serveer enkele minuten tot ze zacht zijn. Voeg de knoflook toe en bak nog een paar minuten.Voeg kippenbouillon en kruiden toe.Roentje om alle smaken te verwerken en op medium te laten sudderen. -hoge hitte totdat de voorraad met de helft is verminderd, ongeveer vijf minuten.
Bijeenkomst.
Leg voor plaatservice worst op een grote schaal en schep er paprika's bovenop.
Wijnadvies - 2000 Franco Fiorina Barbaresco.