Sandy's super sugar cookies

Name: sandy's super sugar cookies
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,33 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel slagroomtaart; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; 2 grote eieren

Boter, rijk en delicaat; dit zijn onze favoriete suikerkoekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Zeef bloem, room van tandsteen, bakpoeder en zout samen in een grote kom.
Klop boter en witte suiker samen in een grote kom met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is; klop het vanille-extract. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging. Voeg geleidelijk bloemmengsel toe aan botermengsel op lage snelheid tot het deeg net is gecombineerd.
Verdeel het deeg in 4 porties; zet 3 porties in de koelkast. Rol het overgebleven deel uit op een licht met bloem bestoven werkoppervlak tot een centimeter dik. Gebruik de koekjessnijders om het deeg in de gewenste vormen te snijden en breng koekjes over naar de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht goud is aan de randen, 10 tot 12 minuten. Koel op de bakplaat gedurende 5 minuten alvorens over te brengen naar een rooster om volledig af te koelen. Herhaal het rollen, snijden en bakken met de resterende deegporties.