Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kristin Turrell
Santa Fe kippensoep
Maak en deel dit recept van Santa Fe Chicken Soup van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui (fijngehakt)
- 3 grote teentjes knoflook (gehakt)
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met selderij (fijn gesneden)
- 5 kippenborsten zonder been
- 411 gram tomaatblokjes met milde groene pepers
- 411 gram tomaatblokjes met milde groene pepers
- 454 gram zwarte bonen en rijstmix (2 dozen Zataran zwarte bonen en rijst)
Bereiding
-
Bestrooi de kipfilets met zout, peper en komijn. Houd 5 minuten aan elke kant. Laat ze rusten terwijl je de rest van de soep maakt.
-
Verwarm je Nederlandse oven op hoog vuur, voeg 1 eetlepel olijfolie toe, voeg uien, selderij en knoflook toe. Laat uien lichtbruin inkoken.
-
Voeg kippenbouillon, tomaten, maïs, zwarte bonen en rijst toe. Breng zachtjes aan de kook. Voeg komijn, koriander en koriander toe. Kook tot bonen en rijst gaar zijn, ongeveer 25 minuten.
-
Snij kippenborsten in centimeters van een centimeter en voeg toe aan de soep. Laat nog eens 10 tot 15 minuten bakken om verder te koken.
-
Serveer met een klodder zure room, wat maïschips met guacamole - voor een compleet diner.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealgarnaal, water, sojasaus, chilisaus, honing, rijst, knoflook poeder, maïzena, olie-, olie-, broccoli, wortel, ui, paddestoel, suiker, peper, rijst,zoete en pittige garnalen roerbakken -
150 minOne Dish Mealtofu, water kook tofu, miso, wijnazijn, zout, aubergines, meel, zout, olie-, courgette, aardappelen, ui, olie-, teentjes knoflook, wijnazijn, tomaten, getextureerde plantaardige proteïne TVP, olie-, Worcestershire saus, oregano, peterselie, zout, olie-, meel, kokosmelk haver hennep drinken, Egg Beaters ei volledig, zout, kaneel,moussaka (veganistisch of vegetarisch, u kiest.) -
25 minOne Dish Mealham, tater tots, broccoli, kaas, paddestoel,witte prullenbak braadpan -
35 minOne Dish Mealolie-, ui, garnalen trekken eraf, paddestoel, teentjes knoflook, tomaten, wijn, pasta, zout peper, kaas, peterselie,engelenharenpasta met geitenkaas, zongedroogde tomaten
Ik vond het geweldig