Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kristin Turrell
Santa Fe kippensoep
Maak en deel dit recept van Santa Fe Chicken Soup van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui (fijngehakt)
- 3 grote teentjes knoflook (gehakt)
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met selderij (fijn gesneden)
- 5 kippenborsten zonder been
- 411 gram tomaatblokjes met milde groene pepers
- 411 gram tomaatblokjes met milde groene pepers
- 454 gram zwarte bonen en rijstmix (2 dozen Zataran zwarte bonen en rijst)
Bereiding
-
Bestrooi de kipfilets met zout, peper en komijn. Houd 5 minuten aan elke kant. Laat ze rusten terwijl je de rest van de soep maakt.
-
Verwarm je Nederlandse oven op hoog vuur, voeg 1 eetlepel olijfolie toe, voeg uien, selderij en knoflook toe. Laat uien lichtbruin inkoken.
-
Voeg kippenbouillon, tomaten, maïs, zwarte bonen en rijst toe. Breng zachtjes aan de kook. Voeg komijn, koriander en koriander toe. Kook tot bonen en rijst gaar zijn, ongeveer 25 minuten.
-
Snij kippenborsten in centimeters van een centimeter en voeg toe aan de soep. Laat nog eens 10 tot 15 minuten bakken om verder te koken.
-
Serveer met een klodder zure room, wat maïschips met guacamole - voor een compleet diner.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOne Dish Mealolie-, pasta, meel, boter verdeeld, kaas, room, zout peper peper wat wil, kaas, sherry wijn, bouillon,de kip tetrazzini van Deb -
90 minOne Dish Mealolie-, rijst, kastanjes, selderij, paddestoel, ui, rosmarijn, peper, room kippensoep Onverdund, mayonaise, krakers, boter, amandelen,kippensalade braadpan gebakken -
45 minOne Dish Meallam stoofpot vlees, meel, zout, marjolein, knoflook poeder, olie-, ui, necessaryl, paprika, boter, tijm, zout, peper, Melk creme, zure room, pasta, tomaten,lente lam stroganoff -
20 minOne Dish Mealkippendijen, olie-, sjalotten, broccoli, kaas, zout, peper, wijn, noedel, tomaten,smaragdgroene kip pappardelle
Ik vond het geweldig