Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PENGUINCHEF
Santiago's gevulde inktvis
Dit recept is afkomstig uit Spanje. Het is zacht en sappig, geen typische kauwgomschotel. Het is eenvoudig te bereiden, rijk, heerlijk en absoluut een favoriet bij ons thuis! Je kunt boter gebruiken in plaats van olijfolie en zwarte peper in plaats van paprika als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Reinig inktvis, verwijder tentakels, ruggengraat en buitenhuid. Spoel goed in koud water en laat uitlekken op papieren handdoeken.
-
Hak de garnalen grof. Plak de plakjes sinaasappelfricel en combineer ze met de garnalen, besprenkel ze met 0,25 theelepel zout
-
Dep inktvis met papieren handdoek om overtollig water te verwijderen. Gebruik een kleine lepel om elke inktvis met vis/garnalenmengsel in te pakken en laat 2,5 centimeter ongevuld op de bodem. Open het uiteinde met een tandenstoker en plaats het in een glazen ovenschaal. Herhaal tot het vullen is afgelopen. Elke extra inktvis kan in ringen worden gesneden en over de gevulde inktvis worden verspreid.
-
Leg tomaat, ui, olijfolie, 0,25 theelepel zout, paprika, wijn en brood in een blender of keukenmachine en puree. Giet het mengsel over de gevulde inktvis.
-
Bedek schaal met aluminiumfolie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur.Verwijder de folie en bak nog eens 30 minuten.Zorg warm, gegarneerd met partjes citroen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minWereldkeukenwater, linzen dal, spinazie, chili pepers in derden, gember, kurkuma, zout, olie-, ghee boter, kerrie, chili pepers in derden, komijnzaad, mosterd-, asafoetidapowder, peper,moong dal met spinazie
-
115 minWereldkeukenkaas, teentjes knoflook, peper, peper, citroen geperst, oregano, olie-, kip, zout, rosmarijn, oregano, keukentouw, olie-, Cayenne peper, zout, bouillon,feta gebraden kip
-
30 minWereldkeukenboter, teentjes knoflook, tomaten, bouillon, room, kippenborst helften, zout peper, olie-, basilicum, fettuccini pasta,kip milano
-
25 minWereldkeukenrundvlees, lam, ui, teentjes knoflook, brood, hartig, piment, koriander, zout, peper, komijn,gyros-burgers
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig