Sappige varkenskoteletten

Name: sappige varkenskoteletten
Cook time: 10 min
Total time: 735 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels ingekookte gehakte knoflook; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 400 gram (2,5 centimeter dik) koteletten zonder been

Dit zijn de meest vochtige varkenskoteletten die je ooit zult hebben! Zelfs mijn drie jongens van 7 en jonger eten ze allemaal op. Het is zo gemakkelijk en eigenlijk zo gezond. Geweldig geserveerd met wat rijst, noedels of groenten.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare zak meng je de sojasaus, gehakte knoflook en peper. Plaats de varkenskarbonades in de zak, pers het grootste deel van de lucht uit, sluit ze af en marineer 12 uur in de koelkast. Draai de zak ongeveer halverwege om door.
Verwarm de vleeskuiken van de oven voor. Leg de varkenskarbonades op een broeiende pan. Vijf minuten per kant, of naar je gewenste gaarheid. De tijd zal verschillen afhankelijk van de dikte van je koteletten.