Sarah's gemakkelijke shredded chicken taco filling

Name: sarah's gemakkelijke shredded chicken taco filling
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gram kipfilet zonder vel, zonder been; 2 theelepels plantaardige olie; 1 eetlepel fijngehakte ui; 2,5 centimeter gemalen komijn; 2,5 centimeter chilipoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatensaus bevat

Ik heb dit op een dag bij elkaar gezet, ik wilde taco's, maar ik wilde geen rundergehakt. Het is snel om te maken, omdat er geen slowcooker nodig is. Serveerwarmte als alternatief voor gemalen rundvlees in taco's en serveren in een taco-schelp, met sla, tomaten, kaas of andere favoriete toppings.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats kipfilets in een pan en giet er genoeg water in om te bedekken. Leg op middelhoog vuur, breng aan de kook en laat sudderen tot kippenvlees niet langer roze is, 10 tot 12 minuten.
Kipfilets in een kom doen, laten afkoelen en het kippenvlees versnipperen met 2 vorken.
Verwarm plantaardige olie in een kleine antikleefpan op middelhoog vuur en kook en roer de ui tot een doorschijnende hoeveelheid, 2 tot 3 minuten.
Meng de geraspte kip, komijn, chilipoeder en tomatensaus; aan de kook brengen.
Zet het vuur laag en laat sudderen totdat de kip heet is en de smaken zijn gemengd, ongeveer 3 minuten.