Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Vincef329
Sassi's rijst en bonen
Een zeer stevige combinatie van rijst en bonen die ergens tussen soep en stoofpot valt. Het is erg dik maar niet overweldigend. Een heerlijke toevoeging kan geraspte kaas, zure room of zelfs guacamole zijn. Ik ben dol op maischips in dit gerecht. overgebleven en bevriest lekker. Ik beschouw dit comfortvoer, maar het heeft niet alle calorieën en vet zoals de meeste "echte" comfortvoedsels. Het is ook een voorbereiding op het fornuis.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (425 gram) kan zwarte bonen
-
Een kom met een inhoud van2 liter met kippenbouillon
- 2 selderieribben, afgeschraapt en gehakt
- 4 eetlepels extra vierge olijfolie
- 6 rode rijpe tomaten, geschild, gepoot en gesneden of 2 (425 gram) in blokjes gesneden tomaten, inclusief sap
- 1 eetlepel gedroogde peterselie
Bereiding
-
Combineer alle ingrediënten behalve de gekookte rijst in een grote zware pot.
-
Laat gedurende 1 uur op laag vuur sudderen.
-
Zet het vuur uit. Voeg gekookte rijst toe, dek af en laat 10 minuten rusten.
-
Dien op met specerijen naar keuze.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minRijstrijst, paddestoel, zout, Chili poeder, kaneel, garam masala, ghee, teentjes knoflook, cashewnoten,Indiase gefrituurde rijst -
25 minRijstbier, garnalen schoongemaakt, teentjes knoflook, cajun specerijen, saus, rijst,Jimmy Buffett: een knoplicht en een roze schaaldier -
12 minRijstwater, garnalen vooraf gereinigde garnalen, rijst, bonen, olijven, ui, dressing, chilisaus, basilicum, peper, knoflook poeder, gekruide salade groenten,Texas garnalen en rijstsalade -
40 minRijstabrikozenjam, water, citroensap, mayonaise, rijst, ui, appels gebruikt, tomaten, zout, paprika,zoete rijst salade
Ik vond het geweldig