Sassy steak marinade en saus

Name: sassy steak marinade en saus
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gram runderlendebiefstuk; 1 eetlepel olijfolie; Een kop met een capaciteit van 170 ml die cocktailsaus bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 3 eetlepels sojasaus; 3 teentjes knoflook, geplet; 1/4 theelepel zout, of naar smaak kruiden; 1 eetlepel olijfolie; 227 gram verse champignons gesneden

Een pittige marinade en saus voor alle soorten biefstuk. Smaakvol maar niet te pittig. Kan gemakkelijk worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

Steek overal steaks met een vork en plaats ze in een hersluitbare diepvrieszak. Roer in een middelgrote kom 1 eetlepel olijfolie, cocktailsaus, honing, sojasaus, knoflook en kruidenzout. Giet over de steaks in de zak, sluit en koel 30 minuten of maximaal 6 uur, en keer vaak.
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur.Wanneer de grill wordt verwarmd, smeer het rooster licht in.
Verwijder de biefstukken van de marinade en bewaar de marinade. Roer ze ongeveer 7 minuten aan elke kant, of naar uw gewenste gaarheid.
Terwijl de biefstukken grillen, verwarm de resterende eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en kook tot ze gaar zijn.Giet in de gereserveerde marinade en breng aan de kook.Lol gedurende 5 minuten, of tot ze verdikt zijn.Serveer met steaks .