Satsuma-sinaasappels, gedroogde veenbessen en blauwe kaassalade

Name: satsuma-sinaasappels, gedroogde veenbessen en blauwe kaassalade
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met ongeveer 340 gram voorgewassen gemengde greens; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, fijngehakt; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1/4 theelepel koosjer zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; 2 satsuma-sinaasappels, geschild en gescheiden (kan sub verse mandarijn sinaasappelen); Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd; 113 gram blauwe kaas, verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maanzaaddressing of een kopje met een inhoud van 130 ml met frambozen saladedressing

Maak en deel dit recept met Satsuma Oranges, Dried Cranberries en Blue Cheese Salad.

Ingrediënten

2 satsuma-sinaasappels, geschild en gescheiden (kan sub verse mandarijn sinaasappelen)
Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd
113 gram blauwe kaas, verkruimeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met maanzaaddressing of een kopje met een inhoud van 130 ml met frambozen saladedressing

Bereiding

Doe alle ingrediënten behalve kaas en dressing in een grote kom.
Bestrijk motregen rond de rand van de kom. Gebruik een tang om het geheel met dressing te bedekken.
Verdeel de salade over 4 gekoelde borden en besprenkel met blauwe kaas. Ook geweldig geserveerd met gekruide pecannoten en gegrilde kip.