Schotse geranselde zandkoek

Name: Schotse geranselde zandkoek
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezouten boter, verzacht (margarine doet dit niet); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 theelepel vanille-extract

Ik heb hoog en laag gezocht naar een recept voor zandkoekjes dat in je mond smelt. Toen ik op een dag een pakje Gay Lea-boter kocht, vond ik een recept aan de achterkant van de doos. Mijn lange zoektocht was voltooid ... Ik heb mijn recept gevonden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F).
Lijn de koekjeskoek indien mogelijk met perkamentpapier.
Boter maken.
Zeef de poedersuiker, maïszetmeel en bloem samen.
Voeg droge ingrediënten en vanille toe aan de boter en klop tot de consistentie van de opgeklopte boter.
Laat het theelepeltje op het met bakpapier beklede bakplaat vallen. Of gebruik een koekjespistool met een sterpunt of sprtiz-punt om koekjes te vormen.
Kan versieren met kleine stukjes groene of rode kersen of hagelslag.
Bak op 350 ° F (180 ° C) of 15-20 minuten.
Bewaart goed in bedekt blik.