Schotse haverscones

Name: Schotse haverscones
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde krenten; 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat

Deze zijn heerlijk en zullen niet lang duren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Meng in een grote kom bloem, haver, suiker, bakpoeder, zout en krenten. Maak een put in het midden. Klop het ei in een kleine kom tot schuim en roer er gesmolten boter en melk door. Giet in de put en meng om een zacht deeg te creëren. Leg het deeg in twee cirkels met een dikte van 1,25 centimeter. Plaats op het voorbereide bakpapier. Verslag 8 schijfjes in elke deegcirkel.
Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven, tot het is opgestaan en bruin is geworden. Splitsen en warm serveren.