Schuimige mexi-mokka koffie

Name: schuimige mexi-mokka koffie
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 113 gram halfzoete chocolade, gehakt; 2 oranje pelstrips (2,5 tot 7,66 centimeter); 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen piment; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die hete, krachtige koffie bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met een half-en-half crème, opgewarmd; Optionele garnituren: kaneelstokjes, sinaasappelschil en slagroom

Wetende dat deze kop koffie aan de andere kant van de wekker op me wacht, zorgt voor een goede start van mijn ochtend! -Maria Regakis, Somerville, Massachusetts

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
113 gram halfzoete chocolade, gehakt
2 oranje pelstrips (2,5 tot 7,66 centimeter)
1/2 theelepel gemalen kaneel

1/4 theelepel gemalen piment
Een schaal met een inhoud van
3/4 liter die hete, krachtige koffie bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met een half-en-half crème, opgewarmd
Optionele garnituren: kaneelstokjes, sinaasappelschil en slagroom

Bereiding

Plaats de eerste vijf ingrediënten in een blender; bedek en verwerk tot chocolade fijn is gehakt. Voeg koffie toe; bedek en verwerk 1-2 minuten of tot chocolade is gesmolten. Overdracht naar een kleine steelpan; warmte door.
Breng het mengsel terug naar de blender; voeg crèmekleur toe.Verzorg en verwerk tot schuim. Sta op en gooi vaste stoffen weg; serveer in mokken. Garneer zoals gewenst.