Selderijwijn gebakken kip

Name: selderijwijn gebakken kip
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels boter, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse champignons bevat; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van selderijzensoep; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngesneden selderij bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 2,5 centimeter paprika; 2,5 centimeter knoflookpoeder; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 2 theelepels boter, verdeeld

Deze kippenborsten worden gebakken met een mengsel van witte wijn, selderij, zure room, champignons, paprika en lichte kruiden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Verhit 1 eetlepel boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Bak de champignons in boter tot ze zacht zijn.
Meng in een grote kom de champignons, soep, selderij, zure room, paprika en wijn. Overdracht naar een ovenschaal van 23x33 centimeter. Bovenaan met de kipfilets. Besprenkel met paprika, knoflookpoeder en peper. Boven elke borst met 0,5 theelepel boter.
Dek af en bak 1 uur in de voorverwarmde oven, of tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.