Sesam courgette

Name: sesam courgette
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 kleine courgette; 2 theelepels sesamolie; 1 eetlepel citroensap; 1-1/2 theelepels sesamzaad; 1 theelepel natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; Spul zout en peper

Hier is een supereenvoudige manier om courgette te kleden van Wanda Penton uit Franklinton, Louisiana. Aziatische smaak en sesamzaad crunch maken dit bijgerecht een traktatie om te eten! Tip Idee: Gele zomerpompoen zou in de plaats kunnen komen van een deel van de courgette.

Ingrediënten

Bereiding

Snij de courgette in de lengte doormidden en dan in 0,5-inch. Leg ze in een stoommandje; plaats in een kleine pan boven 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom 5-7 minuten of tot ze gaar zijn.
Meng ondertussen in een kommetje olie, citroensap, sesamzaad, sojasaus, zout en peper. Breng courgette over naar een serveerschaal; besprenkel met sesammengsel en gooi om te coaten.