Sesam kokos koekjes

Name: sesam kokos koekjes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 400 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met witte bloem; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde, gezoete kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met sesamzaad; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngehakte pecannoten

Maak en deel dit recept met Sesame Coconut Cookies van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 300 ° F.
Lijn bakbladen met perkamentpapier.
Klop in een kom boter en suiker op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot licht en luchtig, ongeveer 2 minuten.
Voeg bloem toe. Een kopje met een capaciteit van 130 ml dat tegelijkertijd bevat, mengt op lage snelheid tot het goed is gecombineerd.
Met een houten lepel of je handen roer je de kokosnoot, sesamzaadjes en pecannoten erdoor.
Verdeel het deeg in drie delen.
Rol in boomstammen van ongeveer centimeter in diameter.
Verpak elke boomstam in plastic en koel tot zeer stevig, ongeveer 2 uur.
Knip met een scherp mes blokken in centimeters dikke plakjes.
Overbrengen op voorbereide bakplaten, ongeveer 3,75 centimeter uit elkaar.
Bak tot de randen goudbruin zijn, 20-30 minuten.
Breng vellen over naar een rooster om af te koelen.
Laat 5 minuten afkoelen op bakplaten voordat je cookies naar een rooster overbrengt om volledig af te koelen.