Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ellendme
Sesamzaadkoekjes
Hoewel deze lijken op de traditionele Griekse of Italiaanse koekjes met dezelfde naam, zijn de recepten afkomstig uit het zuiden van de Verenigde Staten en sporen ze hun wortels naar Afrika.Niet geroosterde sesamzaadjes zitten in het deeg en dienen ook als de knapperige coating.Ze zijn wordt nu vaak geserveerd op Kwanzaa-feesten. Ik heb dit nog niet geprobeerd maar plaats voor ZWT 3.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur, toast sesamzaadjes tot ze goudbruin zijn, schud de koekenpan en roer regelmatig om ze in beweging te houden. Haal de pan van het vuur en zet opzij.
-
Meet bloem en resterende ingrediënten in een grote mengkom.
-
Met een handmixer op lage snelheid, klop tot goed gemengd, af en toe een schraapkom. Roer met de lepel 130 liter sesamzaadjes.
-
Gebruik ongeveer 5 theelepels deeg voor elke koekje, vorm in ovalen van ongeveer 5 centimeter lang; rol de overgebleven geroosterde sesamzaadjes in. Plaats ovalen ongeveer 2,5 centimeter uit elkaar op niet-ingevette bakplaten. Bak in de voorverwarmde 350 ° -oven gedurende ongeveer 20 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder koekjes naar de rooster om af te koelen. Bewaar in een goed afgedekte container tot maximaal 1 week.
-
Maakt ongeveer 36 sesamzaadkoekjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minToetjemeel, suiker, suiker, zout, poeder, eieren, boter lichtjes,ines 'portugees biscoitos -
45 minToetjedadels, walnoten, suiker, boter, ei, vanille, kokosnoot dikker,kokosnoot stekelvarkens -
42 minToetjeolie-, suiker, eieren, melasse, havermout, meel, zout, soda-, kaneel, pecannoten, rozijnen, poeder, suiker,melasse havermoutkoekjes -
40 minToetjemeel, poeder, zout, suiker, boter, bosbessen, melkroom poets scones, citroen, suiker, citroen,lichte bosbessenscones
Ik vond het geweldig