Sexy garnalen scampi

Name: sexy garnalen scampi
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 30 middelgrote garnalen - gepeld en ontdaan; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels boter, gesmolten; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 theelepel koosjer zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Deze eenvoudige maar smaakvolle Scampi is zeker een grote hit.

Ingrediënten

30 middelgrote garnalen - gepeld en ontdaan
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels boter, gesmolten

2 teentjes knoflook, gehakt
1/2 theelepel koosjer zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Gooi de garnalen in een kom met de olijfolie, gesmolten boter, knoflook, zout en peper; zet opzij voor 10 minuten. Schik de garnalen in een cirkelvormig patroon in een ronde braadpan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de garnalen roze en gaar zijn, ongeveer 15 minuten.