Shanghai asperges

Name: shanghai asperges
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram verse asperges; 1 eetlepel plantaardige olie; 1/2 theelepel kruidenzout; 1/8 theelepel gemalen gember; 1 streepje witte peper; 1 theelepel sojasaus

Maak en deel dit Shanghai Asparagus recept uit.

Ingrediënten

600 gram verse asperges
1 eetlepel plantaardige olie
1/2 theelepel kruidenzout

1/8 theelepel gemalen gember
1 streepje witte peper
1 theelepel sojasaus

Bereiding

Was asperges.
Breek stengels zo ver naar beneden af als ze gemakkelijk klikken.
Snijd asperges diagonaal in centimeters dikke stukken.
Verhit olie in een grote koekenpan op hoog vuur. Voeg asperges, gekruid zout, gember en peper toe.
Kook, afgedekt, 3 minuten of tot mals - knapperig, af en toe roerend.
Voeg sojasaus toe; Meng goed.