Sherry's opmerkelijk verse guacamole

Ik heb dit gisteren met verse maïs en tomaten uit de tuin van mijn vader geklopt. Ik had een dip nodig voor een kerkfunctie en kreeg zo veel verzoeken om het recept, ik besloot dat het gemakkelijker was om het hier te plaatsen dan er 50 exemplaren van te verwerken. De verse tomaten en maïs maakten WERKELIJK een enorm verschil in de smaken, dus gebruik vers indien mogelijk.